- 2023年9月28日
- 2023年12月9日
【びっくり焼き亭】松山で味わう博多B級グルメ!再現レシピもご紹介
びっくり焼き ってなに? びっくり焼亭ってお店が久米にあるけど… そもそもびっくり焼ってなに? どうやらびっくり焼とは博多で愛されるB級グルメで、九州を中心とした西日本で展開されている模様。 1995年に福岡・博多で開店して以来、四半世紀にわたりご愛顧頂いている「福岡発祥B級グルメ・びっくり焼」十分に熱されて透き通った自家製豚ラードの中に豚肉と新鮮で肉厚のキャベツを豪快に放り込む。アツアツの鉄皿に […]