今回は、大津市瀬田にある「とんかつ棹 瀬田店」さんでチョットいい夕食です！
滋賀で、いや、日本で一番美味しいとんかつ屋さんを見つけたよ！(個人的感想)
●座敷はないけどベビーカーの設置は可能（市役所前店は座敷アリ）
●持ち帰りメニューも豊富
お店の場所・駐車場
バス停「水天宮」から700ｍの場所にあるこちら
広々とした砂利の駐車場があります
隣にはケーキ屋（パティスリーレマンドマキ）さんがあり、
有名パティシエ鎧塚俊彦氏の右腕として働いていたとか、、コチラも気になる！！
こども用椅子はないとのことで、子供はベビーカーに乗せて伺いました！
グーグルマップでの店舗名検索では出てこないので、ナビとして使われる際は
失礼ながら、登録のあるパティスリーレマンドマキさんで調べるといいかもです◎
店内の様子
●ターブル×３
店内は明るく、広々としていて清潔感があります！
市役所前店にも行ったことがありますが、清潔感ではこちらの方が◎
ただ、市役所前店には座敷がありましたが、こちらは椅子席のみです。
メニュー
御膳は1,800円からとなかなかいいお値段。
御膳をご注文の方はご飯とみそ汁はおかわりができます。
熟成肉は「ロース」と「ひれ」があるようです
さらに、熟成肉の御膳には「特」とついたものがありますが、
「熟成特ロースかつ」はお肉の質が上がるようですが
「熟成特ひれかつ」はお肉の質はそのままでボリューム増なだけのようです
実食レポ
今回注文したのはコチラ
●熟成特ロースかつ御膳
熟成ひれかつ御膳
御膳には漬物と茶碗蒸してんこ盛りのキャベツ、みそ汁も付いています
噛むたびに旨味と甘みがあふれ出して、まさに絶品！
ひれなのでくどさがなくいくらでも食べられそうです
熟成特ロースかつ御膳
口に入れた瞬間に、その食感に衝撃を受けます
ほろりと口の中でほどけていき、とんかつの概念が覆されました
脂の甘みがじゅわーっと広がり、今まで食べたとんかつの中で1番の美味しさ！
たぶん今後も含めて人生で１番のとんかつだと思うぐらいの仕上がりです
仕上げに出汁茶漬け風な食べ方を。
お店の方にお願いすると専用の出汁を持ってきてくれます。
とんかつの脂に疲れてきた方にはいいかもしれませんが、
個人的にはとんかつそのもので完成しているので正直もったいなかった、、
店舗情報
一度は行って欲しい、そして誰かを連れて行きたくなるオススメのお店です
特に「熟成特ロースかつ御膳」。これをぜひとも食べていただきたい！
定休日：月曜日(祝日の場合は月曜日営業で火曜日が休み)
駐車場：あり
支払い：現金のみ
住所：〒520-2134 滋賀県大津市瀬田5-1-65
電話番号：077-544-0055
Webサイト：https://www.tonkatsutaku.com
※最新の情報は公式サイトをご確認ください
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